PRIJAVA // REGISTRACIJA

FIGOVA MARMELADA

25.08.2023

Sestavine:
1 kg fig
500 g sladkorja
sok ene limone
malo naribane limonine lupine

Priprava:

  1. Z zrelih fig odstranimo peclje, jih olupimo in razpolovimo.
  2. V široki posodi karameliziramo polovico sladkorja. Dodamo fige, limonin sok in njeno lupino. Pustimo vreti 10 minut, nato dodamo preostanek sladkorja, ki smo ga pred tem pogreli v ločeni posodi. Kuhamo še 10 minut in stalno mešamo.
  3. Marmelado vložimo v čiste kozarce, ki smo jih pred tem ogreli v pečici na 100 stopinjah Celzija. Pri rokovanju s kozarci se zaščitimo z debelimi rokavicami

TRŽNICA NA BORJAČU © Vse pravice pridržane, 2021 | KOLOFON | Izdelava spletnega portala: Agencija Kodnes