Za adventni čas so značilni domači metrski piškoti. To je posladek, ki so nam ga naše mame in babice z veseljem ponudile na mizo. S svojim nevpadljivim, a slastnim maslenim okusom se odlično podajo h kavi, kakavu ali čaju. Klasični in vedno okusni.

Sestavine:

25 dag masla
30 dag sladkorja
1 jajce
3 rumenjaki
6 žlic mleka
80 dag moke
1 pecilni prašek

Maslo, sladkor, jajce in rumenjake penasto zmešamo, dodamo mleko in moko s pecilnim praškom in zelo hitro zamesimo testo. Piškote izdelamo s pomočjo strojčka za izdelavo metrskih piškotov. Če ga nimamo, testo razvaljamo 5 mm na debelo in piškote izrežemo z modelčki za piškote. V ogreti pečici pri 240 °C jih pečemo približno 10 minut oz. toliko, da se zlatorumeno obarvajo.

(Vir: Da ne bi pozabili II: šege in navade ter kuharski recepti s Planine pri Ajdovščini. Knjigo je leta 2014 izdalo Društvo gospodinj in dramska skupina Planina pri Ajdovščini.)