Ob novem letu običajno »srečno in zdravo« vzkliknemo ob kozarcu prijetno šumeče penine. V Vipavski dolini se zadnja leta vedno več vinarjev preizkuša tudi v pridelavi te vrste vin. Izbira je pestra, kakovost pa – kot je običajno pri vipavskih vinarjih – ne zaostaja.

Zavod Vipavski Križ je prvič izvedel spletno predstavitev domačih penin, kjer je svoje »kreacije« predstavilo 17 vipavskih vinarjev z več kot 20 peninami.

Oglejte si video in spoznajte ponudbo.

Izvedeli boste marsikaj o načinu pridelave penin, sortnosti, aromatiki in lastnostih penin. Ne spreglejte niti zapisa pod videom, saj tam najdete natančne podatke, kateri vinarji so se predstavili.

Verjamemo, da vas bo ogled navdušil ter da se bo katera izmed penin znašla v vaših kozarcih, ko se bo letošnje leto dokončno poslovilo. Na zdravje v letu 2022!