Na Božičevi kmetiji 1847 v Podnanosu Mirjam Bratož odpira vrata svojega nasada – nasada šipka in damaščanskih vrtnic. Svoje znanje in izkušnje je združila z ljubeznijo do rastlin ter obiskovalcem ponuja priložnost, da spoznajo šipek in damaščanske vrtnice na neposreden način.

V nasadu obiskovalci najprej spoznajo zdravilne in kulinarične lastnosti šipka ter očarljivo zgodovino damaščanske vrtnice, znane kot kraljice med vrtnicami. Nato Mirjam predstavi, kako iz šipka pripravlja marmelado in sirupe, iz vrtnic pa izdelke, ki dokazujejo, da lahko rastline postanejo kakovostni lokalni produkti. S tem želi obiskovalcem približati bogastvo rastlin in ustvariti prostor za učenje, druženje ter stik z naravo.

Takšne zgodbe kažejo, da prihodnost podeželja ni le v pridelavi, ampak tudi v inovativnih doživetjih, ki ljudi povezujejo z naravo in lokalno tradicijo.

Preberite več o njeni poti in viziji tukaj.