PRIJAVA // REGISTRACIJA
Oglas ponudnika: Golden ring cheese

Black Widow

Sir, skuta in maslo iz kravjega mleka
Prevzem na kmetiji.
Dostava na dom.
Prevzemna mesta.

Golden ring sir

30,00 

na kilogram
pokliči
e-pošta
klepet
pokliči

Prevzemna mesta

Sheme kakovosti

Prevzemna mesta

Daljši opis

Sir je narejen iz polnomastnega surovega kravjega mleka. Posebnost tega sira je, da je zaradi dodanega aktivnega oglja barva sirnega testa temno sive barve. Sir je narejen po enakem postopku kot sir Vipava Valley, kjer se med postopkom sušenja zrna poslužujemo obračanja sirnih blokov. S tem pospešujemo izločanje sirotke. Hlebci sira tehtajo 3 kg. Sir zori v surovi bombažni tkanini, ki omogoča enakomerno izmenjevanje vlage, s tem pa sir razvije svojevrsten, poln okus. Na površini sira se v času zorenja razvije naravna plesen, ki izoblikuje čudovite unikatne strukture. Sir v notranjosti ostane lep, skorja čista. Sir s staranjem pridobiva ostrino v okusu. Sir dozoreva na nadmorski višini 1000 m. Sir vedno serviraj ogret na sobno temperaturo!

 

PODOBNI OGLASI IZ KATEGORIJE

  • Sir, skuta in maslo iz kravjega mleka
    White Valley
    Golden ring sir...
  • Placeholder
    Sir, skuta in maslo iz kravjega mleka
    Eko sir za žar
    Eko sir za žar...
  • Sir, skuta in maslo iz kravjega mleka
    Eko skuta
    Eko skuta 250 g...

OGLASI ISTEGA PONUDNIKA

  • Sir, skuta in maslo iz kravjega mleka
    Black Widow
    Golden ring sir...
  • Sir, skuta in maslo iz kravjega mleka
    Vipava Sunset
    Golden ring sir...
  • Sir, skuta in maslo iz kravjega mleka
    White Valley
    Golden ring sir...

TRŽNICA NA BORJAČU © Vse pravice pridržane, 2021 | KOLOFON | Izdelava spletnega portala: Agencija Kodnes